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科普视频:免疫乳
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2017-08-01
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简介

科普视频:免疫乳

 免疫乳是通过有意识地给哺乳动物(主要指牛、山羊)选择性地接种一些能够引起人或动物疾病的细菌、病毒或其他一些外来抗原,刺激机体产生免疫应答,从而分泌特异性的抗体或称为免疫球蛋白进入乳中,得到的一种针对性较强的免疫功能性食品。
具体内容,观看科普动画了解一下吧。

点击进入相关科普视频:《食品词库之乳及乳制品》  《哇!食品》     《科学认识转基因食品》   


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