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科普视频:油条吃多了会得老年痴呆吗？
油条里含铝，吃了痴呆……
油条吃多了得老年痴呆……你信吗？请看上方科普动画
世界卫生组织对铝的最高摄入量，做了一个健康指导，每人每周每千克体重不超过2mg。也就是说一名60kg重的成年人，每周摄入120mg以下的铝元素，是相对安全的。同时我国GB2760中还规定，油条中的铝残留量应≤100mg/kg（干样品）。
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