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专题摘要:
现在大家都很重视营养健康,对营养健康方面的科普知识也越来越关注,还有很多朋友给我们留言咨询相关问题,比如”平衡膳食具体应该怎么做“、”低钠盐和低盐饮食是不是适合所有人“、“孩子到底该怎么吃、吃多少才合适”等等问题,为此食品有意思科普动漫团队启动了《营养小课堂》科普动画项目,希望能为大家创作和分享更多有意思的营养健康科普动画。
在此,食品有意思科普动漫团队衷心感谢科普中国对本项目的支持。
分享专题至:
食品有意思,科普你就懂
咨询热线:0535-6736261
科普视频
胖人也会营养不良吗?
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什么是隐性饥饿?对人体有哪些危害?
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哪种食物的蛋白更好?
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橄榄油真的那么神奇吗?
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素食真的更健康吗?
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健康的全谷物,吃的越多越好吗?
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吃蔬菜要“好色”,深色蔬菜更健康!
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变性淀粉了解下
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碘盐吃这么多年了,还需要继续吃吗?
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馒头、米饭冷藏后再吃,真的不会长肉肉吗?(看看抗性淀粉)
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决定你该吃多少的不是胃,而是营养素参考值(NRV)
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食品科普:食物也分好坏,看营养密度
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食品能量密度是什么?
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敞开吃肉、不用运动的生酮饮食真的适合减肥吗?
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轻断食并不是“绝食”
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特殊膳食食品有多“特殊”
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为啥我喝凉水都长肉?(了解基础代谢)
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孩子到底该怎么吃、吃多少才合适?(膳食算盘)
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隐形盐是个什么鬼?会影响健康吗?
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被列为非物质文化遗产的地中海饮食要怎么吃?
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有一种羡慕叫怎么吃都不胖,其实你也可以做到(秒懂吃动平衡)
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平衡膳食的道理都知道,可到底该怎么做?
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糖尿病患者应该优先选择哪类食物?带你了解血糖生成指数
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“今天吃什么”这一“世纪难题”的解决方案——膳食指南
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低钠盐并非所有人都适合
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低盐饮食适合哪类人群?
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为什么没煮开的豆浆不能喝?抗营养因子暴露了食物的小心机
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吃饭也能消耗能量,秒懂食物热效应
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真的有越吃越瘦的负热量食物吗?
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秒懂营养素供给量RDA
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科普漫画
有一种羡慕叫怎么吃都不胖,其实你也可以做到(秒懂吃动平衡)
有一种羡慕叫怎么吃都不胖,其实你也可以做到(秒懂吃动平衡)
都说做吃货难,做有口福的吃货,更难!做有口福的吃货还得保持好身材,是难上加难!!其实只要随时调整吃与动的平衡,保持摄入能......
平衡膳食的道理都知道,可到底该怎么做?
平衡膳食的道理都知道,可到底该怎么做?
有40多种必需营养素在人体内无法合成或合成不足,必须通过食物获得,但不同食物所含的营养成分种类和数量各不相同,所以除了6月......
“今天吃什么”这一“世纪难题”的解决方案——膳食指南
“今天吃什么”这一“世纪难题”的解决方案——膳食指南
膳食指南是根据营养科学原则,结合当地食物生产供应情况及居民的生活实践,由政府或权威机构研究并提出的食物选择指导意见。所以......
低盐饮食适合哪类人群?
低盐饮食适合哪类人群?
低盐饮食是一种限制膳食中钠盐摄入量的饮食方式,适用于高血压、心力衰竭、急性肾炎、妊娠毒血症,以及各种原因引起的水钠潴留患......
隐形盐是个什么鬼?会影响健康吗?
隐形盐是个什么鬼?会影响健康吗?
生活中看得见也摸得着的食盐很容易被发现,想要控制也方便,但是有些食物中的隐形盐却容易被忽视。比如酱油、酱、咸菜等,它们都......
低钠盐并非所有人都适合
低钠盐并非所有人都适合
低钠盐是钠含量比普通食盐低30%~40%的食用盐,通常以普通食盐为原料,添加一定量的氯化钾、硫酸镁,用以降低钠的含量比例。低钠......
低钠盐并非所有人都适合
低钠盐并非所有人都适合
低钠盐是钠含量比普通食盐低30%~40%的食用盐,通常以普通食盐为原料,添加一定量的氯化钾、硫酸镁,用以降低钠的含量比例。低钠......
带你了解血糖生成指数
带你了解血糖生成指数
食物被吃下去之后,其中的碳水化合物经过消化分解成单糖,而后进入血液循环,进而影响血糖水平。血糖生成指数(GI)是衡量食物引......
糖尿病患者应该优先选择哪类食物?带你了解血糖生成指数
糖尿病患者应该优先选择哪类食物?带你了解血糖生成指数
血糖生成指数高的食物,进入胃肠后消化快,吸收完全,葡萄糖迅速进入血液,人体血糖可能会波动较大。血糖生成指数低的食物,在胃......
真的有越吃越瘦的负热量食物吗?
真的有越吃越瘦的负热量食物吗?
在吃吃吃的过程中,身体的确会消耗一定的热量,即食物热效应。但一般不会超过食物自身热量的30%。......
真的有越吃越瘦的负热量食物吗?
真的有越吃越瘦的负热量食物吗?
经常被人们提及的负卡路里食物芹菜,其热效应值仅为8%,剩下的92%依然会被吸收。所以传说中越吃越瘦的负能量食物、负卡路里食物......
吃饭也能消耗能量——食物热效应
吃饭也能消耗能量——食物热效应
我们在吃吃吃的时候,也并非单纯的摄入能量,人体对食物进行消化、吸收、代谢转化的过程,都会额外消耗能量。这种因为吃而引起能......
吃饭也能消耗能量,秒懂食物热效应
吃饭也能消耗能量,秒懂食物热效应
我们在吃吃吃的时候,也并非单纯的摄入能量,人体对食物进行消化、吸收、代谢转化的过程,都会额外消耗能量。这种因为吃而引起能......
食物的小心机——抗营养因子
食物的小心机——抗营养因子
你可能知道没煮开的豆浆不能喝;鲜黄花菜不能吃;没处理好的棉籽油有毒可是,你知道为什么吗?......
抗营养因子暴露了食物的小心机
抗营养因子暴露了食物的小心机
每种生物都有自我保护的本能,植物也不例外。为了不让自己轻易地被动物们吃掉,很多植物在代谢过程中会生成一些物质,能破坏或阻......
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